paşa lokumu tarifi ne demek?

Paşa Lokumu Tarifi

Paşa lokumu, özellikle sütlü tatlı sevenler için ideal, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. İşte adım adım paşa lokumu tarifi:

Malzemeler:

• Muhallebi için:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/nişasta" target="_blank">Nişasta</a>)
  • 1 paket vanilya (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/vanilya" target="_blank">Vanilya</a>)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/tereyağı" target="_blank">Tereyağı</a>)

• Taban için:

  • 1 paket hindistan cevizi (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/hindistan%20cevizi" target="_blank">Hindistan Cevizi</a>)

• İçi için:

  • 1 paket krem şanti (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/krem%20şanti" target="_blank">Krem Şanti</a>)
  • 1 su bardağı süt (krem şanti için)

Yapılışı:

1. Muhallebinin hazırlanması: Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı ekleyip karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.

2. Tabanın hazırlanması: Büyük boy dikdörtgen bir borcamın tabanına bolca hindistan cevizi serpin.

3. Muhallebinin dökülmesi: Hazırladığınız muhallebiyi hindistan cevizinin üzerine eşit şekilde yayın. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Ardından buzdolabında en az 2-3 saat soğutun.

4. Krem şantinin hazırlanması: Krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırpın.

5. Paşa lokumunun sarılması: Buzdolabından çıkardığınız muhallebiyi enlemesine 8 eşit parçaya kesin. Her bir parçanın üzerine krem şanti sürün ve rulo şeklinde sarın.

6. Servis: Paşa lokumlarını servis tabağına alın ve üzerini isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya farklı malzemelerle süsleyerek servis yapın.